ePrivacy and GPDR Cookie Consent by TermsFeed Generator
Myslivecká kuchařka

Bažantí prsa s hruškami

Ingredience:

· 4 ks bažantích prsou · 40 g šunky · 2 hrušky · půl lžičky divokého koření · hladká mouka · 2 lžíce oleje · lžíce másla · 100 g hroznového vína · 60 g jeřabin · 2 lžíce bílého vína · sůl · pepř · olej


Příprava:

Bažanta naložíme, osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti. Prsa naplníme plátky oloupané hrušky a šunkou a obalíme v mouce. Zprudka opečeme na směsi oleje a másla dokud není maso měkké. Pak přidáme rozpůlené hrozny vína a plátky oloupané hrušky, zastříkneme vínem, prohřejeme a podáváme.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

Zpracování dat...